民以食为天，食以安为先。近日，国家市场监督管理总局就《中华人民共和国食品安全法（修订草案征求意见稿）》向社会公开征求意见。此次修订是对现行法的一次系统性大修：现行食品安全法共10章154条，征求意见稿调整为10章16节191条，基本保留61条，新增37条，修订93条，新增及修订条款合计超过全文三分之二，被舆论称为食品安全领域的法治升级。

修订紧扣四个最严要求，聚焦群众最关心的食品安全痛点。第一，增设网络食品经营专节。针对外卖、直播带货、生鲜电商等新消费形态，实行分级备案管理，把平台、直播间运营者、直播营销人员的主体责任明确写入法条；要求网络食品交易平台在省级区域设立分支机构或办事处，压实属地责任；跨境电商企业直接承担进口食品安全主体责任；商家拒不召回的，平台可以先行赔付。

第二，筑牢校园食品安全防线。增设学校食品安全专节，确立校长（园长）负责制，建立中小学、幼儿园集中用餐陪餐制度，大宗食材实行双人查验，要求学校食堂管资质、管采购、管加工，全链条管住校园餐，决不允许钻空子捞油水。

第三，推动智慧监管落地。征求意见稿明确食品生产经营企业应当在关键风险环节安装监控设备，并将实时监控视频接入县级以上市场监管部门信息系统，赋予监管部门物联网监控、视频巡查等非现场检查权限，以互联网加人工智能提升监管效能，让后厨违规行为无处遁形。

第四，落实处罚到人。对故意违法、性质恶劣、造成严重后果的，除处罚企业外，还要对法定代表人、主要负责人、食品安全总监处以罚款，情节严重的列入失信名单，甚至终身不得从事食品行业。此次修法以法治之力守护群众舌尖上的安全，公众可在征求意见期间通过市场监管总局官网提出意见建议。