《兰州牛肉拉面产业促进条例》_

《兰州牛肉拉面产业促进条例》于2026年9月23日经甘肃省第十四届人民代表大会常务委员会第二十六次会议批准，由兰州市人民代表大会常务委员会公布施行。该条例是兰州市以地方立法推动特色富民产业高质量发展的举措。

条例聚焦"兰州牛肉拉面"品牌保护与产业规范。兰州牛肉面以"一清二白三红四绿五黄"著称，但长期以来，市场上"兰州牛肉面"与"兰州拉面"名称混用、标准不一，正宗品牌被随意挂靠，消费者权益和兰州城市名片都受到影响。条例将"兰州牛肉拉面"的定义、标准和使用规则写入法律，明确品牌使用条件，遏制滥用和"蹭名牌"。

在产业层面，条例推动连锁化、标准化、品牌化，引导"夫妻店"向现代餐饮转型，并统筹面粉、牛肉、辣椒、蒜苗、萝卜、蓬灰等从田间到餐桌的整条产业链。公开资料显示，兰州牛肉拉面全国门店超过5万家，从业人员超过100万人，年营业额超过1000亿元；条例意在把这一"大产业、小企业"格局，引向规范化、规模化发展，带动本地种养殖、食品加工和物流配送。

该条例与此前柳州螺蛳粉、潮州菜、淮扬菜等地方法规一脉相承，体现了地方特色小吃"立法赋能产业"的趋势。对普通消费者而言，标准化和品牌保护有望降低"踩雷"概率，预包装产品也可能加速走向市场。

李良律师简介

李良律师，男，1973年生人，祖籍山东济宁，2006年8月开始执业，现执业于江苏天倪律师事务所，律所合伙人，蚂蚁刑辩团队成员，天倪刑辩委员会副主任，南京市优秀刑事律师，司法部法律援助中心死刑复核法律援助律师，江苏省法律援助中心办案律师，南京市律师协会刑法委员会委员，南京市律师协会申请律师执业实习人员面试考核考官，南京电视台《律师直播室》特邀嘉宾，天倪律师事务所优秀律师，荣获国家无偿献血金奖。2016年9月获江苏省青年律师职业技能比赛辩护词写作第二名、江苏省法律职业共同体职业技能比赛辩护词写作优秀奖，2020年12月三个案例入选《江苏省刑事典型案例汇编》，2022年11月获南京市律师协会《金陵律师无罪辩护案例精选》一等奖，2023年7月被评为2020-2022年度南京市优秀刑事律师，2025年1月荣获江苏天倪律师事务所优秀律师，2025年4月荣获南京市检察官律师模拟庭审大赛三等奖，2025年5月荣获江苏省首届检察官律师模拟庭审大赛最佳辩护团队奖，2026年1月再次荣获江苏天倪律师事务所优秀律师。主要擅长领域：刑事辩护、合同纠纷、公司纠纷、建设工程纠纷、商事仲裁等。

（李良律师手机号、微信号13805149566）